檸檬雞翼

前排老公買咗5個檸檬返屋企，

已經沖咗幾日檸水和檸茶，

今次就用檸檬嚟煮雞翼，

酸酸甜甜都幾惹味架!

材料: 雞翼12隻、檸檬4片、薑3片

調味: 蠔油2湯匙、豉油1湯匙、老抽1湯匙、紹酒1湯匙、片糖1塊、水2湯匙

做法: 雞翼解凍後用廚紙抹乾水份；凍油落鍋加薑片爆香，

加雞翼略煎兩面，落調味和檸檬攪勻後，

加鍋蓋用中細火煮10分鐘後，轉中大火收汁便成。

(可自行調較甜度)

(原譜唔需要落水，但我鐘意有多少少汁，所以加咗2湯匙水落去呀!)

   

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