2015年7月8日 星期三

木瓜眉豆花生雞腳豬展湯

 
奶奶肺炎入院，
 
雖然唔準飲食，
 
但我都煲啖湯俾佢，
 
濕下個口都好嘛！
 
 




材料: 木瓜2個、12隻雞腳、眉豆花生$5、豬展$30、

12粒紅棗(去核)、瑤柱8粒、薑1片

做法: 首先將雞腳和豬展出水備用；雞腳去甲；

眉豆、花生、紅棗和瑤柱略浸洗；燒熱水加所有材料煲1.5小時(除木瓜外)，

加木瓜煲多30分鐘左右，最後加鹽調味便成。


  
 
  
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張貼者： 於
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