小魔怪真係好鐘意食咖哩，
我一話煮咖哩，
佢即刻話返嚟食飯；
但就投訴點解咖哩有甘筍，
嘻，
因佢亞媽我鐘意食囉!
投訴我會接受，
但做法呢就一切依舊喇!
材料: 利川咖哩醬3湯匙、牛肋條1磅、急凍熟牛筋1磅、薯仔2個、
洋蔥1個、薑片、蒜蓉、乾蔥(絲)、冰糖1粒(小)、紹酒少許
醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油
調味: 豉油和老抽各1湯匙
做法: 薯仔、甘筍去皮切件；洋蔥切絲；
凍水落牛肋條、薑片和紹酒出水15分鐘，
瀝乾水份後用醃料醃30分鐘；燒熱鍋落牛肋條爆香，
落冰糖和1碗半水煮滾，轉細火炆45分鐘熄火；
凍鍋落少許油爆香蒜蓉、乾蔥絲，
落洋蔥、薯仔、甘筍和3湯匙利川咖哩醬炒勻，
加埋牛肋條、牛肋和1碗水炆30分鐘左右便成。
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
我鍾意咖哩有甘筍
回覆刪除哈，我都係呀!
刪除甘筍, 有甘甜味, 正
刪除好友´*♦ º☾甜夢★･ﾟ✫晚安喇喂✬｡ﾟ*☁快樂星期曰呢
回覆刪除早晨，快樂星期天。
刪除大老爺最愛
回覆刪除Yummy yummy!撈飯最正呀!
刪除等我下次試吓炆豬脚筋先
回覆刪除記得炆埋俾我食呀!
刪除好正呀！早知我都返黎食飯呀！^o^
回覆刪除哈哈，早知預埋妳啦！
刪除我煮咖哩都好鐘意甘旬同薯仔一齊做配料架
回覆刪除係呀，我覺得色水靚之外，仲好惹味添呀！
刪除咖哩真係好惹味，但天氣咁熱真係要小食。
回覆刪除哈，食咖哩，我當去濕呀！
刪除哩碟餸由汁到所有料我都啱喎，分少少俾我送飯可以嗎？嘻嘻~~
回覆刪除哎呀，一早食哂啦！
刪除正呀!
回覆刪除咖哩人人愛呀!
刪除哈~ 食多D菜唔好咩
回覆刪除小魔怪係食肉獸，冇肉不歡呀!
刪除請問咖哩醬是否超市有售?
回覆刪除唔係間間超市都有得賣，呢樽我係街市雜貨舖買架!
刪除