2015年7月3日 星期五

素湯~瓜粒粟米蛋花豆腐羹


天氣熱成咁，

真係唔想入廚房煲湯喎!

哈，

滾咗個懶人湯水~瓜粒粟米蛋花豆腐羹，

15分鐘就有得飲喇!




材料: 粟米蓉2罐、冬瓜1斤、有機滑豆腐1盒、蛋1隻


調味: 鹽和胡椒粉


做法: 冬瓜去皮切粒；豆腐切粒；雞蛋打發好備用；


先將2罐粟米蓉、2罐水和冬瓜粒滾15分鐘，


加鹽調味後落豆腐粒煮至翻滾後，熄火後加入蛋液攪勻便成，


食時可按個人口味加入胡椒粉。


 



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張貼者： 於
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12 則留言 :

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