大魔怪改食素菜，
食來食去都係瓜瓜菜菜、豆腐等等，
佢唔覺悶我都煮到悶啦!
今次專登準備咗一樣佢好鐘意食嘅嘢，
就係腰果喇!
炒餸菜時，
加一D係餸面，
即刻食慾大增呀!
依家，
又要搵地方收埋我的寶貝啦!
依家，
又要搵地方收埋我的寶貝啦!
想知腰果好處，請click~腰果的好處!
材料: 腰果一斤、鹽
做法: 燒熱水加1茶匙鹽，將腰果出水1-2分鐘後瀝乾水份，
用廚紙抹乾；開細火倒入半鑊油，襯凍油放入腰果，
油滾後要用鑊鏟不停翻轉腰果，直至腰果炸至淺金黃色，
做法: 燒熱水加1茶匙鹽，將腰果出水1-2分鐘後瀝乾水份，
用廚紙抹乾；開細火倒入半鑊油，襯凍油放入腰果，
油滾後要用鑊鏟不停翻轉腰果，直至腰果炸至淺金黃色，
(想知炸熟未，我會間中攞粒腰果嚟試下架!)
最後轉大火炸多10-15秒，即撈起腰果待涼加少許鹽入樽。
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我好多時過年先會整腰果架咋~你呢個整多少少俾我食啦~!
回覆刪除平時我都係過年先炸，為咗大魔怪，所以咪炸多次囉!
刪除點解食素呀？但係都係好健康嘅選擇
回覆刪除佢話環保喎!
刪除下次要跟妳方法整。
回覆刪除試下，自己炸健康D，唔係萬年油呀!
刪除做咩食素呀? 如果我囝囝哋轉食全素我就頭痛了, 真係唔識煮呀.
回覆刪除佢話環保喎，我都係邊煮邊學煮素菜呀!
刪除可放幾耐架???
回覆刪除放入密實樽，我試過擺大半個月呀!
刪除辛苦晒你！好媽媽!!
回覆刪除唔辛苦，間中食素清腸胃呀!
刪除食素
回覆刪除食素係好，但感覺上吸收營養唔足夠呀!
刪除香口又惹味 我鐘意呀
回覆刪除我一家大細都鐘意食架!
刪除炸腰果, 兔寶寶都鍾意, 一粒未食完又一粒, 要喝住佢先收口.
回覆刪除哈哈，我都偷食唔少呀！
刪除好脆腰果可以百搭，食吾停。
回覆刪除炒餸落幾粒係面，碟餸即刻升呢呀！
刪除日日要諗食什麼素菜, 都幾難呢
回覆刪除佢返學忙，一星期返嚟3～4食晚餐咋！
刪除嘻嘻炸得咁靚 , 睇到流口水 , 妳唔駛收埋了 , 我地個個 blog 友都睇到哂 , 肯定冇得剩 lu .
回覆刪除哈哈，我收咗一個好密嘅地方呀！
刪除食素好健康！
回覆刪除好佩服大魔怪呀，加油！
請問係咪一定要由凍油落腰果炸？
刪除Thanks~~
係要凍油落咁腰果先易熟架！
刪除炸到金黃色， 我都想偷食啦。
回覆刪除嘻嘻，我都偷食唔少啦！
刪除腰果真係好好味
回覆刪除加幾粒係餸面，碟餸即刻升呢呀！
刪除我也支持他！好叻呀可以堅持^^
回覆刪除多謝，佢應該會堅持到底架！
刪除我亞媽會用多士焗爐，焗幾粒來食，她話同炸都一樣，佢以前過年先炸腰果比我地幾姐妹!
回覆刪除我都試過焗腰果，不過都係鐘意炸嘅口感呀！
刪除呢位媽媽真係好呀！
回覆刪除母愛嘛！＾＾
刪除食素你要時不時煮D豆類俾佢食，蛋都係素食，不妨多食，因為瓜菜較寒，最好煮時放片薑.
回覆刪除知道，唔該哂！
刪除呢個食開就停唔到~~~
回覆刪除我都係咁話呀!
刪除安安芽 雀后~~呢D真系要收埋架=..=' 我老公次次都食到停唔到口架~~
回覆刪除俾我見到都認唔住口食埋一份啦!
刪除腰果我至愛 , 食到吾識仃
回覆刪除哈哈，我都食到停唔到口呀!
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