2013年9月19日 星期四

絲瓜雲耳洋蔥炒肉片!

 
  
今日係農曆8月15日~中秋節，
 
我雀后祝大家人月兩團圓，
 
中秋節快樂呀!
 
 我好鐘意食絲瓜，
 
 
鐘意佢夠清甜，
 
 
加埋雲耳和洋蔥，
 
 
唔落肉一齊炒都得架!
 
 
不過小魔怪仲未食素，
 
 
都係加肉片炒好D呀!
 
 
 
 
 

 
 
材料: 絲瓜2條、洋蔥半個、雲耳適量、豬肉片$15、蒜蓉、
 
清雞湯1盒(200ml)和鹽適量
 
醃料: 豉油大半湯匙、糖和粟粉1茶匙、麻油和水少許
 
做法: 絲瓜刨去硬皮滾刀切件；洋蔥切片和雲耳浸軟去蒂備用；
 
豬肉片用醃料醃30分鐘；燒熱油鑊炒豬肉片至熟後盛起；
 
燒熱油鑊落蒜蓉和洋蔥炒香，加入絲瓜、雲耳和清雞湯煮至瓜腍，
 
最後加入肉片炒勻便成，試味後按個人口味加鹽調味!
 
 

 
 
 
 
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36 則留言 :

  1. Katie kitchen2013年9月19日 下午1:05

    中秋節快樂呀 !!

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  2. Unknown2013年9月19日 下午2:07

    中秋快樂! 這道菜味道的確不錯..因為我也煮過.

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    1. 雀后2013年9月19日 下午2:08

      中秋節快樂呀!





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    2. Unknown2013年9月19日 下午3:18

      想請教你一下: 最新回應要怎樣才可以把它弄出來
      是在增加小工具哪裡嗎? 那一個才是? 麻煩您了!!
      謝謝!!

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    3. 雀后2013年9月21日 上午9:32

      我參考呢個blog架~http://koosan.blogspot.hk/2013/09/advanced-recent-comments-recent-posts.html

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  3. LiJ2013年9月19日 下午3:13

    中秋節快樂!咁加咗肉片大魔怪會唔會連d菜都唔食？

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  4. Luyi2013年9月19日 下午3:43

    中秋節快樂! 我都係好鐘意食絲瓜,亦會加埋,雲耳一齊煮.

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  5. Mommy Dearest2013年9月19日 下午4:27

    中秋節快樂!

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  6. Unknown2013年9月19日 下午4:33

    中秋節快樂!日日都有美味菜式,真幸福!

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  7. Mei Mei2013年9月19日 下午4:37

    中秋節快樂！

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  8. Man Man2013年9月19日 下午4:48

    祝你中秋節快樂！

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  9. EE Chan2013年9月19日 晚上8:21

    中秋節快樂！

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  10. 味之素2013年9月19日 晚上8:34

    中秋節快樂呀~

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  11. Linglingchan2013年9月19日 晚上9:55

    雀后中秋節快樂呀!

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  12. ak blog 2013年9月19日 晚上11:26

    中秋節快樂 !
    絲瓜爽甜我都鍾意食0架,好味道.

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  13. Unknown2013年9月20日 凌晨12:48

    中秋節快樂!

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  14. samwei 英國的生活都可以好港式2013年9月20日 凌晨4:15

    中秋節快樂!

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  15. Ohtria2013年9月20日 凌晨4:44

    中秋節快樂!

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  16. Sandy chan2013年9月20日 清晨5:29

    一款清甜的餸好味

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  17. 小安琪2013年9月20日 下午5:12

    中秋節快樂，我都好鍾意絲瓜架！！

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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