2011年4月2日 星期六

燒排骨!

每逢有咩喜慶，


我哋都習慣斬料加餸；


不過依家係街賣嘅燒味都幾貴，


真係買唔落手呀!


依家自己學識整燒味，


無論叉燒、燒肉和燒排骨，


隨時都可以加餸啦!





 燒排骨


材料: 豬仔骨、蜜糖1茶匙
醃料: 叉燒醬2匙羹、海鮮醬1匙羹、豉油和老抽各半茶匙、


糖和紹酒各1茶匙
做法: 用醃料醃排骨隔夜；預熱焗爐220度15分鐘，

焗排骨40分鐘，最後5分鐘記得搽蜜糖，咁就食得啦!



 

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張貼者： 於
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