2011年4月2日 星期六

燒排骨!

每逢有咩喜慶，


我哋都習慣斬料加餸；


不過依家係街賣嘅燒味都幾貴，


真係買唔落手呀!


依家自己學識整燒味，


無論叉燒、燒肉和燒排骨，


隨時都可以加餸啦!





 燒排骨


材料: 豬仔骨、蜜糖1茶匙
醃料: 叉燒醬2匙羹、海鮮醬1匙羹、豉油和老抽各半茶匙、


糖和紹酒各1茶匙
做法: 用醃料醃排骨隔夜；預熱焗爐220度15分鐘，

焗排骨40分鐘，最後5分鐘記得搽蜜糖，咁就食得啦!



 

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13 則留言 :

  1. 花子媽媽2013年9月22日下午5:45

    街買係好味但食完好口渴, 自己會做緊好啦.

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    1. 雀后2013年9月22日晚上7:21

      我都覺得係，應該落咗好多味精呀!

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  2. 卡旻e2013年9月22日下午5:51

    自己整唔會有咁多色素呀! 流晒口水添, 失禮晒!

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  3. 大海冬日2013年9月22日下午5:57

    我用光波爐跟妳整燒骨....
    都好得.....呀 !

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  4. コー2013年9月22日下午6:11

    頭先買咗排骨，不過斬咗件，整唔到添。
    :(

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  5. Man Man2013年9月22日晚上8:49

    雀后你就慳番唔少買餸錢囉。

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  6. Goldenlady (Jenny)2013年9月26日凌晨1:41

    220度是攝氏C, 還是華氏F啊?

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