2011年4月8日 星期五

蜜糖焗雞翼!

一個原始嘅醃法，


做出一個唔簡單嘅雞翼， 


一家大細食得滋味， 


我嘅心情都靚D呀!



蜜糖焗雞翼
材料: 雞翼2磅、蜜糖2-3茶匙(燒烤蜜糖)、蒜蓉
醃料: 豉油、老抽、糖、粟粉、麻油和紹酒
做法: 雞翼解凍後用醃料和蒜蓉醃2小時或以上；
預熱焗爐200度15分鐘，將雞翼放入焗40分鐘，
每20分鐘反轉面再焗，最後8分鐘搽蜜糖係雞翼面。

 

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張貼者： 於
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