買咗舊靚梅頭肉，
梗係唔放過嚟焗叉燒啦!
一次過焗哂4條，
切咗1條半嚟食，
剩番果D放入冰箱，
隨時攞出嚟整咩都得呀!
材料:梅頭肉
醃料:
李錦記叉燒醬2.5湯匙、李錦記海鮮醬1湯匙、豉油半湯匙、
老抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒1茶匙
調味:
蜜糖1湯匙做法:梅頭肉切開一分為二，用醃料醃梅頭肉半天或隔夜；
預熱焗爐220度15分鐘；用上火焗40分鐘左右，平均每面焗20分鐘，
取出叉燒搽蜜糖焗多5分鐘就得啦!
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