2013年2月24日 星期日

下火湯水~芫荽皮蛋魚片湯!

 
今日我仍然失聲,

可能我大多火啦!

要煲番個下火湯水飲下先得!

大小魔怪唔係咁鐘意飲芫荽湯,

要逼先肯飲半碗,

仲飲到好似飲苦茶咁呀!







材料: 芫荽10棵、魚片一條、皮蛋2個、薑片

做法: 魚片切片後,用少許鹽和胡椒粉醃一陣;

皮蛋去殼開四件;燒熱4碗水,

加所有材料加入滾8-10分鐘,加鹽調味便成。
 
 


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