就嚟到復活節，
梗係要有復活蛋啦!
不過今次我反傳統唔係整朱古力蛋，
而係佢~茶葉蛋呀!
嘻嘻，
真係好鐘意茶葉蛋上嘅紋呀!
巧靚啊!
(我冇跟足盒上建議食法)
材料: 蛋12隻、茶葉蛋滷水包一份(茶葉+滷水料)
調味: 豉油1湯匙、老抽3湯匙(上色)、鹽1湯匙、
冰糖4-5小粒
做法: 將蛋放入煲中，加入凍水蓋過蛋面，
開火煲雞蛋至水滾後，再煮多7-8分鐘後取出雞蛋浸凍水，
輕輕搞碎蛋殼後備用；燒熱一鍋水，
加入茶葉蛋滷水包和調味煲滾後，加入蛋用慢火煲1小時至入味。
(越浸得耐越入味呀!)
材料: 蛋12隻、茶葉蛋滷水包一份(茶葉+滷水料)
調味: 豉油1湯匙、老抽3湯匙(上色)、鹽1湯匙、
冰糖4-5小粒
做法: 將蛋放入煲中，加入凍水蓋過蛋面，
開火煲雞蛋至水滾後，再煮多7-8分鐘後取出雞蛋浸凍水，
輕輕搞碎蛋殼後備用；燒熱一鍋水，
加入茶葉蛋滷水包和調味煲滾後，加入蛋用慢火煲1小時至入味。
(越浸得耐越入味呀!)
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