老公話前日一個腸仔包都冇食過，
要我再整過麵包，
仲話齋包都唔介意喎!
不過我唔記得睇火，
燶咗啦!
卡士達醬(湯種) : 蛋黃一個、砂糖10g、高筋麵粉15g、鮮奶 65g
用慢火煮成糊漿待涼備。(原食譜放涼後入雪櫃1小時，我冇呀!)
麵糰材料: 高筋麵粉270g、糖30g、鹽4g、酵母6g、雞蛋1隻、
奶粉20g、水100g(我轉奶)、牛油20g
蒜蓉做法: 蒜頭3粒、鹽半茶匙、牛油25g(室溫)、Parsley少許
蒜頭用蒜蓉機壓成蓉，加入鹽、牛油和Parsley碎混合便成。
麵包做法: 順序把材料放入麵包機，卡士達醬、鮮奶、高筋麵粉、
糖、鹽和奶粉放在桶裡一角，酵母最好在麵粉上面挖洞，
不要太早接觸水和鹽，按機上8號功能麵糰發酵，提示音響起後，
加入牛油(室溫或溶液)，1小時20分鐘便搓成；
將麵糰攪勻和發酵；取出排氣和分割，滾圓5分鐘；
造型後進行最後發酵20分鐘，發酵至15分鐘時，
用剪刀在麵包面剪開中間後再發酵多5分鐘，掃上蛋液和搽上蒜蓉醬，
灑少少Parsley碎係麵包面，放入焗爐用180度上下火焗20分鐘便成。
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