螞蟻上樹!

今日唔知做咩鬼???

亞虎又唔俾我post相啦!

攪咗好耐先寫到，

激死我啦!

仲有呀，

終於明白要將字體設定為一般，

先可以加入顏色，

再轉大字體，

唔係D字會又大又細，

攪到我頭到暈埋呀!

材料: 豬肉碎$15、蝦米少許、粉絲、蒜蓉、乾蔥蓉、蔥粒

醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、

麻油少許和2湯匙水

調味:蠔油1湯匙、豉油半湯匙、糖少許、豆瓣醬1湯匙和水1碗

做法:豬肉碎用醃料醃半小時；蝦米切碎備用；

粉絲用水浸軟，瀝乾水份備用；

燒熱油鑊爆香蒜蓉、乾蔥蓉和蝦米碎，

加肉碎炒至七成熟及盡量將肉碎炒散，

加調味煮滾，最後加上粉絲炒至乾身盛起，最後灑上蔥粒便成。

今次炒得好乾身，

加埋蝦米碎落去炒，

真係惹味好多o架!

 

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