家常便飯~蒜頭豆豉蒸排骨

呢個蒜頭豆豉蒸排骨，

 

就係我諗極都諗唔到食咩嘅時候，

 

其中一款會煮嘅餸菜喇，

 

唔使諗咁多，

 

簡單快靚正!

 

藥膳雞腳

 

過咗立冬，

 

呢個時候天氣開始涼涼哋，

 

又係時候要補一補啦!

 

今次揀咗煲藥膳雞腳，

 

又飲得又食得，

 

小魔怪至愛啊!

 

豉汁西蘭花炒素帶子

 

噚晚去食自助餐，

 

每款食少少都飽到上心口，

 

所以今晚陪大魔怪食素菜呀!

 

 

一年一會~香港帝苑酒店自助晚餐

 

呢個組合可以講係一年聚會一次，

 

組員有T&P伉儷、Lonely&囡囡、亞Mei和我，

 

今次會面地點係香港帝苑酒店3樓雅苑座。

 

今期主題係每位客人送1隻大閘蟹，

 

而其他食物質素唔錯，

 

食物源源不絕供應，

 

早訂位仲可以有7折優惠添；

 

埋單7折連加一，

 

約每人$480左右啦!


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台式香菇肉燥

我喜歡煮台式肉燥，

 

每次都會煮大大鍋，

 

撈飯又得，

 

撈麵又得，

 

蒸好茄子或豆腐淋上面又得，

 

真係百搭架!

上湯蝦乾豆腐卜煮春菜

 

春菜，

係潮州名菜之一；

佢有好特別嘅味道~苦澀味；

唔食都唔知原來春菜咁有益，

以後見到都要買多D嚟食啦!

 

滑蛋蒸豆腐

 

一碟樣子平平冇奇嘅雞蛋蒸豆腐，

 

可以令大魔怪連食3大碗飯，

 

佢嘅魔力在於一個字~滑!

 

素湯~合掌瓜甘筍冬菇馬蹄眉豆花生紅棗湯

唉，

我嘅老朋友~鼻敏感和濕疹又嚟探我啦!

成朝不停流鼻水打噴嚏，

塊面嘅濕疹又痕又痛，

好辛苦呀!

今朝一早買哂材料，

煲個素湯俾大魔怪飲，

落咗好多料，

呢煲湯超正呀!

 

密密上，密密食

 

上個星期五六日，

 

我和姑奶又走咗上惠州，

 

因為姪孫1歲生日，

 

姪仔買咗好多海鮮請我哋食。

 

返到惠州，

 

求求其其搵間茶餐廳食午餐，

 

燒鵝飯29蚊人仔、咸雞飯24蚊人仔、加8蚊人仔有壺西洋菜生魚湯。

 

清湯燉獅子頭

 

煮呢個餸係就係功夫多，

 

又要切粒，又要撻豬肉，

 

又要開油鑊炸；

 

但一煲過有湯有菜有肉，

 

加多碗白飯，

 

咁又一餐囉!