前菜~青瓜拼海蜇!

 天氣開始熱，

又係時間整我鐘意嘅涼拌菜啦!

呢個前菜簡單又易做，

真係夏天不可缺少嘅菜式之一嚟架!

 

子蘿雞翼!

 

前幾日係雪櫃摷咗樽子薑，

剩得少半樽，

梗係要清埋佢啦!

唔係邊有得買新架!

 

 

紅蘿蔔粟米馬蹄無花果南北杏蜜棗豬展湯!

 

大小魔怪好鐘意飲湯水，

不過有時懶懶哋滾瓜湯比較多；

今個星期煲咗呢個簡單又好飲嘅湯，

全部都可以食落肚，

一D都唔嘥食材架!

 

手剁豬肉蓮藕餅!

 

昨日姑奶過嚟探奶奶，

順便買咗D蔬菜俾我，

有茄子、馬蹄和蓮藕，

有咁多食材，

就用蓮藕整好嘢俾大家食啦!

整呢個肉餅最好自己親手剁肉餅，

除咗好味之外，

最重要有我嘅愛心呀!

 

梅香咸魚蒸燕麥馬蹄豬肉餅!

 

呢排都唔知咩事，

沖涼嘅熱水爐有怪聲，

煮食爐又short short哋，

一次過換哂呢兩樣大型用品，

荷包傷呀!(好彩係老公俾錢換咋!)

仲有我又開始作感冒，

諸事不宜呀!
 

 

柱候牛展牛筋炆薯仔!

 

又係清雪櫃物資嘅時候啦!

見剩番一條牛展，

炒、滷、炆都唔係好夠，

於是買咗磅牛筋和2個薯仔一齊炆，

煮埋大大碟，

好送飯呀!

 

 

簡易咖哩雞!

呢掛天氣時晴時雨，

又濕又乾，

真係攪到人都顛呀!

最慘係我嘅豬朋狗友~鼻敏感又嚟咗探我，

每次食完藥就想瞓，

我唔想做豬太囉!

點去濕???

我諗起食咖哩呀!

 

世界變囉~金條!

呢排有個怪現象，

街市冇人買菜~嫌貴，

金行人頭湧湧買金~抵!

唉，

真係世界變囉!

金，我就冇錢買喇!

唯有整D金條睇下食下都唔錯架!

 

紹菜雲耳炒素咸肉!

其實間中食素菜都唔錯架!

起碼可以清清腸胃，

唔使食咁多肉落肚嘛!

不過，

正所謂齋口唔齋心，

要年青人食素菜都幾難，

唯有買D仿真度特別高嘅素食料返嚟，

等佢哋一路食，

一路估下係咩嚟呀!

 

蔥頭雞!

 

呢排個個人聞雞色變，

連街市雞檔亞姐都叫苦連天~生意難做喎!

見買慣買熟，

點都要幫襯下。

都係果句，

煮熟D應該冇問題呀!

今次我連煲雞水都唔嘥，

用嚟滾雙冬豬展湯(冬瓜、冬菇)，

有湯有餸，

合乎慳家原則。