胡椒蘿蔔排骨湯

話說前幾日晚上，

小魔怪係英國whatsapp我，

問胡椒蘿蔔湯點煲???

(佢話英國果邊好凍呀!)

呢個好簡單，

話咁易就煲好有得食喇!

正所謂~冬吃蘿蔔夏吃薑，

加埋胡椒一齊煲，

好暖胃架!

蘿蔔有除痰潤肺、下氣消食、利大小便功效!

想知更多，

可參考~蘿蔔的功效!

蜜汁叉燒

第一次用新蒸焗爐焗叉燒，

效果用普通焗爐差不多，

不過呢個爐火都幾猛，

下次要較底少少爐溫先得!

天水圍濕地公園半天遊

今日天氣好宜郊遊，

唔想去咁遠，

近近哋行下天水圍濕地公園都唔錯架!

入場費成人$30，

小童(3~17)、老人、全日制學生、殘疾人士(及一位同行照顧者)$15，

3歲以下小童免費，

逢星期二休息，

開放時間10:00~17:00。

有興趣入嚟行下嘅朋友仔，

可click入睇睇架~交通工具

娃娃菜油豆腐粉絲肉碎湯

一個簡單嘅餸菜~娃娃菜油豆腐粉絲肉碎湯，

包含菜、肉、豆腐、海鮮、湯，

一鍋攪掂哂，

嘻嘻，

呢個真係打斧頭之首選嚟架!

雜菜牛肉湯配意粉

今晚老公有應酬，

得番我一個人食飯點算好呢???

唔怕，

今朝早煲定鍋雜菜牛肉湯，

當湯飲又得，

配意粉一齊食又得，

得咗!

蝦醬粉絲豆腐卜蒸肉片

蝦醬粉絲豆腐卜蒸肉片，

一定要買半肥瘦嘅梅頭豬肉蒸先好食架!

咪睇呢舊梅頭肉咁肥，

其實蒸出嚟之後豬肉係爽口架!

加埋粉絲和豆腐卜，

索哂蝦醬豬肉嘅肉汁，

今次真係唔添飯都唔得呀!

姬松茸冬菇雲耳蒸雞

今次用咗姬松茸嚟蒸雞，

姬松茸嘅味道滲入哂係碟雞裡面，

好清香，

我鐘意呀！

酥炸南乳雞翼

噚晚整咗酥炸南乳雞翼，

大家都話好好食，

連平時唔多食雞翼嘅母親大人都食咗2隻，

有脆卜卜雞翼，

祈祈BB都唔執輸，

一樣食咗2隻呀！

新裝修入伙宴

新裝修後，

母親大人、姐姐姐夫、妹妹妹夫第一次入嚟食飯，

個個讚裝修後間屋好光猛，

好舒服!

豉油雞翼&雞膇

之前好多人都問過我，

點解我煮嘅雞翼會脹卜卜呢???

其實好簡單，

因為我煮雞翼唔會煮好耐，

滾起計煮5分鐘就熄火，

等剩下熱力慢慢浸熟雞翼，

咁D雞翼就會好滑溜架啦!