唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
之前淘咗樽咸蛋黃醬返嚟，
今日就用佢嚟整咗咸蛋黃雞翼，
食落咸蛋黃醬唔係好咸，
但又有食咸蛋黃嘅流沙感覺，
又幾好喎!
材料: 雞翼12隻、蒜蓉、咸蛋黃醬2湯匙、蕃薯粉適量
醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
做法: 雞翼解凍後，用廚紙索乾水份，加入醃料醃1小時；
從雪櫃取出雞翼待30分鐘後，撲上蕃薯粉，放入熱油鑊內，
炸至雞翼熟後上碟；倒去多餘油留少許油在鑊裡，
加入咸蛋黃醬2湯匙和蒜蓉炒勻後，加入雞翼撈勻便成。
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!