今日大暑，
經過菜檔買咗2斤冬瓜嚟煲湯，
冬瓜連皮一齊煲，
有助祛去水腫呀!
材料: 冬瓜2斤、紅蘿蔔1條、粟米1條、生薏米2湯匙、排骨頭$60、
瑤柱5粒、蜜棗1粒(屋企冇哂貨，剩得1粒蜜棗)
做法: 排骨出水後落1茶匙鹽醃1小時；冬瓜連皮切件；
做法: 排骨出水後落1茶匙鹽醃1小時；冬瓜連皮切件；
紅蘿蔔和粟米去皮切件；生薏米、瑤柱粒和蜜棗沖水備用；
將10碗水煮滾，放入所有材料煲滾後，轉小火煲1.5小時，
最後按個人口味加鹽調味便成。
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