2023年2月20日 星期一

鮮腐竹蒸甜梅菜(素食)


噚晚打邊爐,

食剩咗一條樹記鮮腐竹,

今晚就用佢嚟整咗碟鮮腐竹蒸甜梅菜,

簡單又好味道,

送飯一流架!



材料: 鮮腐竹1條、甜梅菜少半棵、蒜蓉、蔥粒

做法: 甜梅菜浸洗後切碎備用;鮮腐竹切段放入蒸碟內,

舖上梅菜碎和蒜蓉,放入熱水鑊內蒸6~8分鐘,

灑上蔥粒後,淋上熱滾油和蒸魚豉油便成。



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