2022年10月13日 星期四

雲腿旺菜


屋企有個旺菜，

落咗少少雲腿落去一齊炒，

清清甜甜咸咸香香好送飯，

唔錯架!



材料: 旺菜1個、雲腿適量(切絲)、薑2片

調味: 糖半茶匙、紹酒少許

做法: 旺菜切片後洗淨；雲腿浸10分鐘後切絲，

燒熱鑊落油，落雲腿絲爆香後，加旺菜和薑片快炒，

落大半碗水煮腍旺菜(或可落清雞湯)，最後按個人口味落糖和鹽調味。
 
 
 

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張貼者： 於
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8 則留言 :

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