蔥花雞蛋煎餃

老公係飯桶，

一餐半餐唔食飯就得，

如果幾餐冇米落肚佢會唔習慣喇!

而我呢，

可以一粒米唔落肚都冇問題呀!

所以每餐一定要煮飯架!

今晚除咗煮飯外，

我仲整埋我至愛嘅蔥花雞蛋煎餃，

咁就大家都開心啦!

材料: 急凍餃子10隻、雞蛋1隻、蔥花、炒香黑芝麻適量、鹽少許

做法: 雞蛋落少許鹽發勻備用；燒熱油鑊加入急凍餃子用中火煎1分鐘，

加入大半碗水煮滾加鑊蓋煮至水差不多乾後(約7~8分鐘)，

將雞蛋液淋在餃子四周圍，灑上蔥花和黑芝麻，

蓋上蓋焗至蛋液熟後便成。(點醋食會更香啊!)

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