瑞士汁雜菜肉絲炒烏冬

今日我又想食雜糧喇!

我嘅第一個選擇緊係食烏冬啦!

簡簡單單用咗瑞士汁嚟炒烏冬，

又真係幾好味道架!

材料: 烏冬4包、梅頭豬肉$25、椰菜半個、甘筍1條、紹酒少許、鹽

醬汁: 瑞士汁3湯匙、老抽1湯匙

做法: 梅頭豬肉切絲，落醃料醃30分鐘；椰菜和甘筍切絲備用；

燒熱水放入烏冬灼至軟身撈起；燒熱油鑊爆香豬肉絲至熟後備用；

原鑊落油加椰菜和甘筍絲快炒後，落紹酒、少許鹽和水煮至軟身後，

加入豬肉絲、烏冬和調味炒至汁乾身便成。

   

 

  

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