2013年11月5日 星期二

茄汁煎蝦!

明天屋苑停電，
 
由早上9:30~下午3:30，
 
 
除冇電冇水冇廁所水外，
 
 
仲冇得上網添，
 
真係要出街搵定節目啦!
 
 

 
 
 
材料: 虎蝦9隻、蒜蓉、乾蔥蓉、蔥粒和粟粉

調味: 鹽和胡椒粉各少許

茄汁料: 茄汁1湯匙、喼汁和白醋各1茶匙、糖2茶匙、豉油1湯匙、2湯匙水

做法: 將虎蝦解凍後去蝦鬚和腸；

加調味和薄薄的撲少許粟粉係虎蝦兩面，
 
燒熱鑊落油煎蝦至金黃色後盛起；爆香蒜蓉和乾蔥蓉，
 
加入茄汁料和蝦回鑊，煮至收汁加蔥粒炒勻便成。
 
 

 
 
  
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46 則留言 :

  1. Allie2013年11月5日 晚上7:18

    好正！好想食呀！

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  2. EE Chan2013年11月5日 晚上7:22

    呢個見到流口水.
    你明天有藉口去街街，哈哈.

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  3. LiJ2013年11月5日 晚上7:23

    你個汁掛得好靚呀

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  4. 匿名2013年11月5日 晚上8:12

    no electricity? Is your fridge empty?

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    1. 雀后2013年11月5日 晚上9:06

      唉，我啱啱入咗貨先知佢會停電，如果唔開個雪櫃，應該唔會有問題掛???

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  5. Cat's Gourmet Kitchen2013年11月5日 晚上8:16

    好大隻笑蝦蝦呀!!

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  6. 小月2013年11月5日 晚上8:23

    吸引到口水流到一地都係呀 ╮(‵▽′)╭

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  7. 阿妹2013年11月5日 晚上8:31

    我又想食!

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  8. Ohtria2013年11月5日 晚上8:47

    今日先留意到個有獎遊戲.

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  9. Katie kitchen2013年11月5日 晚上9:05

    好多汁呀 我又要食隻

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  10. ak blog 2013年11月5日 晚上10:08

    嘩乜都一齊冇0架 , 哈哈最啱出去街街嘞 .

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  11. 吸血鬼2013年11月5日 晚上11:43

    你係買邊隻牌子嫁? 我買過惠康同百佳嗰隻都好大雪味呀

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  12. Unknown2013年11月6日 凌晨12:02

    嘩, 最怕停電, 個雪櫃超大鑊, 無雪糕都還好D...

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  13. Unknown2013年11月6日 凌晨12:32

    見到都好開胃好想食呀!

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  14. Unknown2013年11月6日 凌晨1:56

    最愛食茄汁煎蝦碌,呢個醬汁用嚟煮雞翼一樣咁正gar

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    1. 雀后2013年11月6日 清晨7:10

      係???，等我下次又用佢嚟煮雞翼先得!

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  15. samwei 英國的生活都可以好港式2013年11月6日 凌晨3:47

    咁你究竟去左邊呀

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  16. 愛Shi家庭2013年11月6日 凌晨4:13

    Hi, 雀后, D蝦煎得好好色水呀!
    ....明天屋苑停電， 由早上9:30~下午3:30， 除冇電冇水冇廁所水外， 仲冇得上網....即是6/11 , 等我叫個仔儲定D食水先, 唔該晒!

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    1. 雀后2013年11月6日 清晨7:09

      唔係座座停電架，妳要留意管理處通知先得呀!

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  17. Man Man2013年11月6日 上午11:01

    由細到大都好鍾意食蝦架。

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  18. Unknown2013年11月6日 上午11:59

    好好味咁，睇見都流口水~

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  19. Mabelの美食2013年11月6日 下午1:06

    咁就乘機去街玩啦!

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  20. 黃師奶廚藝小百科2013年11月6日 下午2:29

    嘩~冇電好唔方便~~不過冇電話仲慘~哈~

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  21. Terry Ma2013年11月6日 下午2:47

    好左涼左唔係就慘喇!實熱C呀!

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    1. 雀后2013年11月7日 上午10:37

      我最怕熱，如果夏天停電，我實第一時間搵有冷氣地方坐呀!

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  22. Cici小廚房2013年11月6日 下午5:38

    個汁唔多唔少，啱啱好! 超級惹味!!

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  23. Unknown2013年11月6日 下午6:19

    我都鍾意食茄汁蝦碌！

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