唉，
今日天氣涼咗，
我嘅老朋友~鼻敏感又嚟探我啦!
攪到我成日打乞嚏流鼻水，
食咗抗敏感藥又鬼死咁眼瞓，
好辛苦呀!
材料: 椰菜半個、芽菜4兩、金菇1包、甘筍1個、木耳2大片、
腐皮2塊、蒜蓉和薑蓉
調味: 素食 蠔油1湯匙、豉油半湯匙、老抽半茶匙、糖1茶匙、
鹽1茶匙、粟粉1茶匙
做法: 椰菜、甘筍去皮切絲；木耳浸軟切絲；芽菜去頭和根；
調味: 素食 蠔油1湯匙、豉油半湯匙、老抽半茶匙、糖1茶匙、
鹽1茶匙、粟粉1茶匙
做法: 椰菜、甘筍去皮切絲；木耳浸軟切絲；芽菜去頭和根；
金菇去根備用；燒熱水灼芽菜瀝乾水份備用；
用濕毛巾抹腐皮兩面和修硬邊對摺一開八；
燒熱油鑊爆香蒜蓉和薑蓉，加所有材料炒勻(除芽菜和金菇)，
燒熱油鑊爆香蒜蓉和薑蓉，加所有材料炒勻(除芽菜和金菇)，
加入調味和4湯匙水煮至收汁，最後加芽菜和金菇炒勻後上碟，
待涼後將餡料包入腐皮內；燒熱易潔鑊落少許油，
將有摺口先放入鑊煎，用慢火煎腐皮卷至兩面金黃色便成。
(食時可點喼汁或蠔油埋獻都得o架!)
(食時可點喼汁或蠔油埋獻都得o架!)
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煎得好靚喎！
回覆刪除用慢火煎就靚架啦!
刪除好吸引呀！
回覆刪除好想食一件！
妳都包嚟食啦！
刪除好吸引呀 流口水呢^^
回覆刪除香煎腐皮卷，飲茶是必食呀!
刪除唔知我呢度有冇腐皮賣.
回覆刪除去華人超市搵搵啦!
刪除煎得好靚 , 脆脆點喼汁好正呀 .
回覆刪除我都鐘意點喼汁架!
刪除你真係好心機， 我覺得淨切絲都切到手軟。
回覆刪除哈哈，我鏗意洗洗切切架!
刪除我好似有包腐皮, 等我摷摷先
回覆刪除摷到未呀???
刪除素食腐皮卷,食得健康!
回覆刪除我都幾鐘意食素腐皮卷架!
刪除呢個我都想整!
回覆刪除快D整嚟食啦!
刪除呢個凍食得唔得呀？
回覆刪除熱食好味D呀!
刪除素腐皮卷, 健康又好味.
回覆刪除就係鐘意佢夠哂健康呀!
刪除安安 雀后~~鼻敏感都系我個老朋友芽>.<" 唔食藥又唔得...我仲噴埋鼻芽...唉~~ 腐皮卷正...唔該一碟~~
回覆刪除我唔鐘意噴鼻嘅感覺，好辛苦架!>.<
刪除蒸的話好不好吃? 要蒸幾耐?
回覆刪除蒸都得架，其實材料樣樣都煮熟哂，蒸5-8分鐘後，淋個蠔油茨汁就very good啦!
刪除我同你一樣~有鼻敏感真慘~!
回覆刪除唉，呢幾日我D鼻水長流呀!
刪除睇見又想食
回覆刪除咁妳快D整嚟食啦!
刪除~金黃色好靚呀!素菜啱我呀!^^
回覆刪除間中食下素都唔錯架!
刪除一張腐皮包8件?
回覆刪除係呀！
刪除你好！
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