昨日清咗樽柱候醬，
今日又清埋樽叉燒醬，
少咗2樽後，
點解雪櫃仲有7樽醬醬未清完o架!
今日整嘅豬仔骨和青口，
都係雪櫃個冰箱度剿出嚟o架!
醬燒豬仔骨
醃料: 叉燒醬2匙羹、海鮮醬1匙羹、豉油、老抽、糖和紹酒
做法: 用醃料醃豬仔骨半天；預熱焗爐220度15分鐘，
焗排骨40分鐘，記得中途反轉焗呀!
(爐火細，所以焗耐少少)
蠔油青口
材料: 青口、蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉和蔥粒
調味: 蠔油、豉油、老抽、糖、粟粉和水少許
做法: 青口洗淨剪去雜質，用薑蔥和紹酒出水；
落油爆香蒜、薑和乾蔥蓉，加青口快炒，
落調味加蓋焗1分鐘至汁乾加蔥粒便成。
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