平時我都好少會去街市買餸,
通常會去百佳或佳寶等,
快快手買完就算。
不過今日見有時間,
咪去街市走一轉囉!
見到D新鮮帶子$20有10隻,
2蚊隻咁抵;
又見到新鮮生猛嘅蟶子,
1斤都係$24,
唔抵得,
於是買帶子$20、又買蟶子$33;
冇肉唔掂喎!
蒜蓉粉絲蒸蟶子
做法: 爆香蒜蓉後加入豉油、糖、麻油和蔥等製成汁料;
將粉絲放在蟶子面,淋上蒜蓉豉油汁蒸4分鐘。
蒜頭豆豉蒸帶子
做法: 將蒜頭豆豉醬加油、豉油、糖、麻油和蔥等製成汁料;
將汁淋在6隻帶子上蒸7分鐘;其餘4隻帶子加汁料和粉絲同樣蒸7分鐘。
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