雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!

唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯，雖然平凡，卻絕對是人間美味。平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗

2010年2月28日星期日

第一次自製pizza!

呢排見blog友仔成日自己整pizza嚟食，
我心思思又想試，
一早起身去百佳買整所有材料，
加埋我上次整蛋糕用剩嘅高筋粉，
開始整我第一個pizza啦!

唔好問我餅底點整和份量，
我都係參考blog友仔和打天才波，
不過個餅底都係用高筋麵粉、依士粉、鹽、糖、油和暖水搓成的。
今次仲加咗pizza專用芝士條添!
咁就整咗1個長方形和1個圓形pizza啦!
pizza餡料有蕃茄膏半罐、香草雞肉、蟹柳、粟米和蘑菇。