端午節安康

今日係端午節，

大魔怪和女朋友仔返嚟食飯，

小魔怪又約咗朋友返惠州玩；

簡簡單單有豉油雞、

黑椒洋蔥牛仔骨、

蒜蓉炒菜芯、

蒸珍珠立魚和糭，

仲有蕃茄薯仔紅蘿蔔椰菜煲排骨湯添呀!

香煎雞扒

今日冇買餸，

摷到雪櫃有2塊雞扒，

即刻解凍醃咗佢，

整咗呢碟皮脆肉嫩嘅香煎雞扒喇!

今次煎呢塊雞扒有少少巧妙，

我將雞扒肉較厚嘅位置片咗出嚟，

咁塊雞扒表面平滑咗，

煎出嚟就平均易熟架啦!

片起咗嘅雞肉，

又可以煮另一個餸呀!

老干媽花菜炒肉片

今日買咗一個大花菜$10，

個花菜大過我塊面呀!

哈哈，

真係好鬼抵呀!

今日就用咗我至愛嘅老干媽嚟炒花菜肉片，

簡單又好味道，

送飯一流架!

沙田唐宮小聚

噚日包完糭，

今日我就專登出沙田，

攞咗幾隻糭俾母親大人和妹妹佢哋食呀!

姐姐整親隻腳暫時唔食得糯米，

所以今年D糭就唔預佢啦!

約咗係沙田唐宮小聚食午餐，

之後經過新城市廣場中庭，

見到靚靚DIMOO WORLD 迪士尼華麗舞台公仔。

2025愛心糭~客家咸肉糭

自從腰傷舊患發作之後，

我都唔敢拎重嘢，

所以今次包糭，

我分咗4次買材料呀!

今次包咗24隻有咸蛋黃嘅客家咸肉糭，

小魔怪唔鐘意食咸蛋黃，

我就包咗15隻小型糭(冇咸蛋黃)呀!

韭菜雞蛋豬肉餃

好耐冇包餃子啦!

我見屋企有扎韭菜，

拿拿臨買餃子皮和豬肉碎返嚟，

包咗64隻餃子呀!

煎咗10隻餃子俾小魔怪做午餐，

其餘就放入冰箱冷藏，

等幾時食都得啦!

大馬站煲

屋企有盒燒肉，

係我和老公參加咗一個活動攞返嚟的，

真係大盒，

我和老公要分幾餐嚟食，

今餐食咗1/3盒燒肉，

整咗呢個大馬站煲，

燒肉加豆腐、韭菜和蝦醬一齊煮，

真係特別惹味架!

韭黃叉燒炒滑蛋

韭黃叉燒炒滑蛋，

呢個餸真係好耐冇食，

但又係由細食到大嘅餸菜之一，

真係充滿童年回憶呀!

午餐

今日中午有成34度，

熱到爆啦!

簡單煮咗包餃子，

做我和老公兩個人嘅午餐呀!

冬瓜粒湯

天氣咁熱，

係時候要煲冬瓜湯消消暑喇!

今日就煲咗呢個冬瓜粒湯，

材料有冬菇、瑤柱、肉碎和咸蛋，

呢個湯做湯飯特別好食架!