2025年5月23日 星期五

韭黃叉燒炒滑蛋


韭黃叉燒炒滑蛋,

呢個餸真係好耐冇食,

但又係由細食到大嘅餸菜之一,

真係充滿童年回憶呀!



材料: 叉燒4兩、雞蛋4隻、韭黃適量、蔥粒

做法: 叉燒切粒;雞蛋落少許鹽發勻;韭黃切段;

燒熱鑊落油,加入叉燒粒炒勻後,落韭黃和蔥粒快炒數十下後,

加入雞蛋液炒至凝固便成。

  



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