今日買咗一個大花菜$10，
個花菜大過我塊面呀!
哈哈，
真係好鬼抵呀!
今日就用咗我至愛嘅老干媽嚟炒花菜肉片，
簡單又好味道，
送飯一流架!
材料: 梅頭豬肉$25、花菜適量、蒜蓉
醃料: 豉油1茶匙、糖半茶匙、生粉少許、麻油少許
調味: 老干媽辣醬半湯匙、糖半茶匙、豉油少許
做法: 梅頭豬肉切片後，落醃料醃15分鐘；花菜洗淨後切細件；
燒熱油鑊落肉片炒至8成熟，加入蒜蓉和老干媽爆香，
加入花菜、糖和豉油少勻後，落3湯匙水煮至花菜和肉熟便成。
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