唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
屋企有盒燒肉，
係我和老公參加咗一個活動攞返嚟的，
真係大盒，
我和老公要分幾餐嚟食，
今餐食咗1/3盒燒肉，
整咗呢個大馬站煲，
燒肉加豆腐、韭菜和蝦醬一齊煮，
真係特別惹味架!
材料: 燒肉適量、硬豆腐1盒、薑、蒜頭、乾蔥頭、蔥段
調味: 蝦醬1茶匙、糖大半茶匙、紹酒少許
做法: 硬豆腐切片後，撲少許生粉後落鑊煎至兩面金黃色後上碟備用；
原鑊落少許油加入燒肉、薑、蒜頭和乾蔥頭先炒香，
加入蝦醬和糖炒勻後，落韭菜和蔥段快手炒勻，
最後落豆腐拌勻便成。
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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