蜜汁叉燒

自從買咗個氣炸鍋後，

我都好似好耐(起碼有成8~9個月)冇用焗爐整嘢食喇!

哈哈，

唔知個焗爐有冇壞到呢!

噚日我就買咗2件梅頭豬肉嚟醃叉燒，

今晚就焗咗佢嚟做晚餐呀!

蟲草花淮山茨實杞子煲雞腳排骨湯

今日靚湯~蟲草花淮山茨實杞子煲雞腳排骨湯。

蟲草花有滋潤喉嚨、抗炎殺菌、改善心血管、

增強免疫力和抗衰老；

亦有滋肺補腎護肝、抗氧化、鎮靜、降血壓、

提高身體免疫能力等功效。

秋遊2020

今日天朗氣清，

最適宜出戶外郊遊呀!

我連同老公、姑奶和亞May，

一齊落元朗搭75號綠巴去下灣村落車，

沿途經過荷花農莊、落馬洲行動基地，

慢慢行入去馬草壟信義新村。

冬菇魚肚蒸雞

前排係見到Blog友煮魚肚，

睇到我流哂口水呀!

今日就攞咗3隻魚肚嚟出水，

一半用嚟蒸雞，

其實的就放入冰箱，

留番下次用呀!

黃豆醬炆蘿蔔腩肉

今日買咗2條腩肉，

本來諗住用嚟炆梅菜，

但見D蘿蔔肥肥嘟嘟好鬼靚，

一於買埋佢嚟炆呢個惹味嘅黃豆醬炆蘿蔔腩肉喇!

上海冬菇金華火腿菜飯

今日煮上海菜飯，

落咗冬菇、金華火腿和小棠菜，

用咗煮煲仔飯咁原理去做，

不過亦可改用電飯煲嚟煮都可以架!

Hea煮hea食

唔知係咪呢大半年日煮夜煮，

攪到我呢排都冇咩心機去煮飯添!

之前就煮咗15隻餃子加幾粒丸丸，

配埋個紫菜湯咁又一餐；

今日就買咗呢個燒味套餐，

半隻燒鴨(雞)加半斤燒肉$125，

唔要燒肉轉叉燒就$122，

炒埋個菜就開得飯囉!

客家蔥油雞

今日整呢碟客家蔥油雞，

主角唔係雞，

而係碟蔥油呀!

客家人食雞，

鐘意用乾蔥頭、薑蓉、蒜蓉和蔥粒，

混合豉油、鹽、糖和滾油，

點雞嚟食架!

蝦醬雞粒雞蛋炒飯

 

呢餐hea煮兼hea食，

冇落街買餸，

摷雪櫃有雞扒、雞蛋和冷飯，

快快手炒埋一碟又一餐囉!

一個人的晚餐~混醬餃子

一個人的晚餐~混醬餃子。

快靚正，

連煮連食15分鐘內完成，

勁呀!