吉列炸豬扒!

今日跟May姐食譜整咗呢個吉列豬扒，

超掂呀!

大魔怪一路幫手剪開D豬扒，

一路係度偷食，

睇嚟下次都係唔好叫佢哋幫手啦!

容咩易偷吓偷吓俾佢食哂o架!

鹽焗雞髀!

我煮餸通常會用好普通嘅材料，

全部都係家常便飯；

但只是花少少心思，

轉轉唔同烹調嘅方法，

咁就變咗唔同款式嘅餸菜o架啦!

所以同事和朋友仔都幾鐘意睇我個blog，

佢哋話因為我煮得簡單，

好多時候打開自己屋企個廚櫃，

就搵齊哂所有調味料，

方便易做喎!

嘻嘻，

其實係我想用最慳錢嘅方法，

去煮啱家人口味嘅餸菜咋，

重要係我家有兩位大食兒，

唔慳唔得呀!

麵包機~腸仔&鮭魚鬆包!

第一次用麵包機幫手搓包包，

一路望住部機攪攪攪，

我個心又不斷攪梗囉!

唔知成唔成功搓到個粉糰呢???

係咪太貪心一次搓咁大舊粉糰呀???

焗咗出嚟好唔好食呀???

一大堆問題，

算啦，

好唔好食都好，

我諗大小魔怪都會俾面掛???

(我用嘅係億世家買嘅麵包機呀!)

涼拌蒜泥手撕茄子!

由細到大，

我都好鐘意食茄子!

唔講唔知，

茄子最好用清蒸方法烹調，

有抗衰老、防胃癌和防止出血嘅功效添!

不過茄子較寒，

身子虛寒和便秘者不宜多食啦!

材料: 茄子2條、蒜蓉、乾蔥蓉、辣椒絲和蔥粒

調味: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、鎮江醋1湯匙、糖2茶匙、

麻油少許和1湯匙凍滾水

做法: 茄子切去頭部，原條蒸15分鐘至熟；

待涼後用手撕開茄子成絲放在碟上，

燒熱油鑊，爆香蒜蓉和乾蔥蓉後，

與調味、辣椒絲和蔥粒拌勻，淋在茄子面便成。

 

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自家麵條~榨菜肉絲麵!

做老師真係要萬能o架!

尤其係做幼稚園老師，

真係咩嘢都要識；

依家教小朋友，

唔單只坐定定聽書講書咁簡單，

而係要大家落手落腳一齊做，

今次同小朋友探討嘅主題係麵粉，

麵粉可以做咩嘢???

可以做麵條呀!

 

又買咗部新玩具啦~麵包機!

 

成日見blog友仔搓包包食，

睇到我都不知幾想買麵包機玩吓，

不過驚老公話阻定，

所以我遲遲都唔敢買呀；

今日，

同老公落元朗行街街，

專登帶佢去元朗億世家，

有意冇意話俾佢聽有部平平哋嘅麵包機，

係就係內膽細咗D，

仲只可以做1磅方包，

不過價錢都係$499咋!

好經濟o架!

點呀???

老公見到話OK喎，

咁即係買啦，

嘻嘻，

多謝老公!

七日內包換，

一於即刻試機呀!

跟足說明書做法，

唔會有錯掛。
 

有辣有唔辣~豬肉乾!

哈哈，

今日冇嘢做，

玩吓豬肉乾先得!

點解冇端端玩豬肉乾???

因為最近校長買咗美X香嘅豬肉乾請我哋食，

一磅要成百幾蚊，

好貴啊!

不如試吓自己整，

起碼平好多嘛!

鹽焗秋刀魚!

近排愛上食秋刀魚，

用簡簡單單嘅調味，

就可以做出美味嘅食物，

真係yummy yummy呀!

伯爵茶馬芬!

今日整呢個伯爵茶馬芬，

係上次blog聚Sam Wei送俾我嘅禮物嘅o架，

第一次用茶葉整馬芬，

真係好好好香呀!

Sam Wei，

多謝妳嘅禮物呀!

台灣之夜~台式鹵肉蛋飯!

台灣之夜又嚟啦!

今日整咗台式鹵肉蛋飯，

唔知啱唔啱大家口味呢???