端午節快樂

今日端午節，

緊係要應下節食隻糭啦!

我仲煲咗皮蛋咸蛋瑤柱豬腱粥和灼油鹽水菜芯，

開餐啦喂!

材料: 米1杯(量米杯)、豬腱$30、咸蛋1隻、皮蛋1隻、油少許

做法: 豬腱出水後用1茶匙鹽醃隔夜；將咸蛋烚熟後切粒；皮蛋去殼切粒；

洗米後落鹽1/4茶匙和1茶匙油攪勻15分鐘；

燒熱9碗水，落瑤柱和豬腱滾30分鐘，落米煲至粥棉後，

加埋咸蛋和皮蛋粒攪勻，按個人口味落鹽調味便成。

~提提大家，呢個係2~3人份量嚟架!

  

  

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