醃料: 豉油1湯匙、糖和粟粉1茶匙、麻油少許和水2湯匙
調味: 茄汁1.5湯匙、喼汁1湯匙、豉油半湯匙、鹽少許、1茶匙粟粉加2湯匙水
做法: 牛柳切片後用醃料醃30分鐘;菠蘿切粒;三色椒切件;
燒熱油鑊,落牛柳煎香兩面至7成熟後,加三色椒和調味快炒,
至汁乾後熄火,最後加埋菠蘿炒勻便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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