2013年3月6日 星期三

乾扁四季豆!

其實大小魔怪都係一個唔識照顧自己嘅人,

如果個頭唔係黐係身,


我諗佢哋都會唔見咗囉!

校服、銀包、手機、書等;

今次仲離奇,

大魔怪竟然唔見咗眼鏡呀!

唔係嘛,

戴住都會唔見,

死未!




材料: 四季豆1包、豬肉碎$15、欖菜1匙羹、蒜蓉和乾蔥蓉

醃料: 生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖和栗粉1茶匙、麻油少許和水3湯匙

做法: 用醃料醃豬肉碎1小時;落油把四季豆炸至兩面有焦黑色盛碟;

將欖菜、蒜頭和乾蔥頭炒香,加少許豬肉炒至熟,

把四季豆回鑊快炒兜勻便成。

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