材料:
白汁磚1盒、火雞髀1隻、薯仔2個、甘筍1條、
洋蔥半個、西蘭花1個、長通粉1包
做法: 火雞絲拆肉;西蘭花切細後出水備用;
薯仔、甘筍和洋蔥切粒;燒熱鍋加少許油爆香雜菜(西蘭花除外),
加2碗水煮至雜菜腍後,加入白汁磚和火雞絲煮至翻滾後熄火;
按長通粉包裝出水後撈起,將白汁雜菜火雞絲淋在長通粉面,
加入西蘭花裝飾便成。
洋蔥半個、西蘭花1個、長通粉1包
做法: 火雞絲拆肉;西蘭花切細後出水備用;
薯仔、甘筍和洋蔥切粒;燒熱鍋加少許油爆香雜菜(西蘭花除外),
加2碗水煮至雜菜腍後,加入白汁磚和火雞絲煮至翻滾後熄火;
按長通粉包裝出水後撈起,將白汁雜菜火雞絲淋在長通粉面,
加入西蘭花裝飾便成。
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