這個冬天不太冷，好溫暖啊!

今次要讚讚天文台啦!

佢話咗噚晚開始凍，

真係成晚北風呼呼吹，

好似打到嚟咁呀!

朝早起身天水圍得7.9度咋!

好凍呀!

不過唔怕，

只要冬天孖寶一出~羊腩煲&生炒糯米飯，

這個冬天不太冷啊!

唔知係咪食慣咗樹記響鈴呢???

呢個牌子響鈴超唔好食呀!

呢個糖水係噚晚嘅宵夜~蕃薯黑芝麻湯丸糖水!

材料: 羊腩6磅、炸枝竹1包、馬蹄2包、竹蔗1扎、

生菜1斤、薑(大量)、蔥

調味: 大南乳一磚、柱候醬2匙羹、紹酒、冰糖1粒(乒乓球咁大)

做法: 羊腩用薑蔥和紹酒出水，洗淨後備用；

落油爆薑和羊腩，贊1湯匙紹酒炒數十下，加竹蔗(1開3)和馬蹄(去皮)，

落調味、冰糖和水，落水要蓋過羊腩面炆1個半小時，取出竹蔗；

食前1小時需浸軟炸枝竹，

將羊腩回鑊中翻滾加枝竹炆15分鐘，

再將羊腩放回電熱鍋翻滾便成。

 

    

  

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