金銀蒜粉絲蒸勝瓜!

不時不食，

夏天食瓜就最啱啦!

而我最鐘意就係食勝瓜，

超清甜呀!

材料: 勝瓜1條、粉絲少許、蒜蓉、炸蒜蓉和蔥粒

調味: 蒸魚豉油和滾油

做法: 勝瓜刨去厚邊切件備用；粉絲浸軟；

將粉絲放在大碟內，舖上勝瓜和蒜蓉，

燒熱一鍋水蒸勝瓜12~15分鐘，

取出勝瓜後，加入炸蒜蓓和蔥粒；

用另一個小鍋燒熱滾油，淋在勝瓜面，

最後加蒸魚豉油便成。

    

  

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