今日係小暑,
除此之外,
加埋噚日整咗嘅醉三拼,
呢餐太消暑啦!
嗱,
我煲咗冬瓜湯應吓節呀!
除此之外,
加埋噚日整咗嘅醉三拼,
呢餐太消暑啦!
嗱,
材料: 冬瓜1斤半、生熟薏米$5、豬展$30、蜜棗3粒
瑤柱4粒、果皮少許
做法: 豬展出水後用少許鹽醃半日或隔夜;冬瓜切件去皮;
生熟薏米略浸;果皮浸軟去囊備用;
燒熱水,加冬瓜(連皮)、豬展、生熟薏米、瑤柱、蜜棗、果皮,
煲2小時後加鹽調味便成。(可加少許新鮮或乾蓮葉一齊煲o架!)
瑤柱4粒、果皮少許
做法: 豬展出水後用少許鹽醃半日或隔夜;冬瓜切件去皮;
生熟薏米略浸;果皮浸軟去囊備用;
燒熱水,加冬瓜(連皮)、豬展、生熟薏米、瑤柱、蜜棗、果皮,
煲2小時後加鹽調味便成。(可加少許新鮮或乾蓮葉一齊煲o架!)
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