2011年10月13日 星期四

冬瓜豆腐煲(加粉絲)!

 
今日上網睇新聞，

原來有一個颱風嚟梗啦~榕樹!

又係星期六日先嚟打風，

想話放假出去玩都唔得，

嘥哂我D假期啦!


材料: 冬瓜1斤半、魚肉半斤、豆腐卜4兩、蝦米1湯匙、薑片、

粉絲2包、雞湯2碗和水2碗

做法: 將魚肉釀入豆腐卜內略煎至金黃色備用；冬瓜去皮切片；

蝦米和粉絲浸軟；將2碗水和雞湯煲滾後，

加入冬瓜、蝦米煲10分鐘後，把略煎好的魚肉豆腐卜放入煲內，

再煲多10分鐘左右加粉絲和鹽調味煮多1-2分鐘便成。



 
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