簡易版~東北鐵鍋燉(粟米薯仔豆角炆排骨)，
粟米買咗成個星期，
放係雪櫃都已經乾乾哋，
不過唔怕喎，
用嚟煮呢個鐵鍋燉，
粟米即刻變番飽滿又多汁；
加埋薯仔、唐排和豆角，
煮起一大鍋，
一個餸都有排食呀!
材料: 唐排1條、長豆角10條、薯仔2個、粟米1條、薑3片、麻油適量
醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、油1湯匙
調味: 黃豆醬1湯匙、蠔油1湯匙、鹽少許、糖1茶匙、老抽少許
做法: 唐排洗淨後，落醃料醃30分鐘；
薯仔去皮切件；豆角去頭尾切段；粟米切件；
燒熱油鑊落排骨和薑片先煎兩面後，加入調味和3碗水煮15分鐘，
加入薯仔、粟米和豆角再炆煮多15分鐘，
最後加入生粉水埋芡汁和灑上麻油撈勻便成。
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