呢排我腸胃唔多舒服，
胃酸特別多，
攪到胃口真係麻麻哋，
所以今日煲咗一大煲粥，
午餐和晚餐都係佢，
食清D，
希望可以舒緩下啦!
材料: 米1杯(量米杯)、豬腱$30、瑤柱3粒、皮蛋1隻、油少許
做法: 洗米後落鹽少許和1茶匙油攪勻15分鐘；
豬腱出水後，落鹽醃1小時，切片備用；
皮蛋去殼切粒；瑤柱用熱水浸軟拆絲(留浸瑤柱水)；
燒熱8~10碗水，加入米、瑤柱絲和豬腱肉，用中火滾45分鐘(唔需要加蓋)，
最後皮蛋粒攪勻，按個人口味落鹽調味便成。
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