2024年10月16日 星期三

薯仔控必食~麻辣拌土豆(素)


小魔怪係薯仔控,

佢話薯仔白烚都咁好食呀!

今日我就整咗碟麻辣拌土豆(素),

先蒸熟薯仔後到煎到薯仔金黃色,

加埋粟米粒、蒜蓉和蔥粒,

調味有麻辣油、豉油、糖、醋、鹽和少少凍滾水,

之後壓散撈勻,

最後加上炸花生便成。







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