噚日係惠州買咗五指毛桃和牛大力,
今日即刻煲嚟飲呀!
呢個湯水有健脾補肺、止咳化痰、清熱祛濕等功效。
材料: 五指毛桃、牛大力、淮山、紅蘿蔔、排骨頭、
杞子、無花果、蜜棗
做法: 五指毛桃、牛大力、淮山浸30分鐘;杞子浸軟備用;
排骨頭先出水8分鐘,沖洗乾淨;紅蘿蔔去皮切件;
燒熱10碗水,加入所有材料(杞子除外),滾後轉小火煲1.5小時,
加入杞子煲多5分鐘,按個人口味落鹽調味便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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