老公買埋買埋好多蠔豉仔係冰箱，
雖然細細隻，
但用嚟煲粥就最啱啦!
摷埋其餘物資花生和瑤柱，
煲咗一大鍋粥；
哈，
得我2個人食，
竟然食得哂，
勁呀!
(分兩餐)
(分兩餐)
材料: 米1杯、豬腱肉$20、瑤柱6粒、蠔豉25粒、薑片4片、花生大半碗
做法: 豬腱洗淨後切片；蠔豉和瑤柱浸15分鐘；花生浸1小時；
米洗淨後落1/4茶匙鹽和少許油撈勻備用；
將9碗水放入Staub鍋內煮滾後，落豬腱肉、花生、瑤柱和薑片，
用中大火滾後小火滾30分鐘後落米，
再煲滾後轉小火煲至粥棉(約1小時左右)，
按個人口味加入鹽調味便成。
米洗淨後落1/4茶匙鹽和少許油撈勻備用；
將9碗水放入Staub鍋內煮滾後，落豬腱肉、花生、瑤柱和薑片，
用中大火滾後小火滾30分鐘後落米，
再煲滾後轉小火煲至粥棉(約1小時左右)，
按個人口味加入鹽調味便成。
好多料呀
回覆刪除係呀，我煲湯煲粥鐘意落好多料，咁先好食架!
刪除好足料，我又要一碗
回覆刪除手快有，手慢冇呀!
刪除雀后丶豬��要不要用鹽醃一醃先？
回覆刪除豬腱可以用少少鹽醃下佢，咁調味時就要試味後先再落鹽喇!
刪除咁大煲都食得晒,一定好好味啦
回覆刪除我同老公都鐘意食有味嘅粥架!
刪除依家我買瑤柱蠔豉等海味都唔會買特別大的，一來貴，二來都係食陣味啫，買平D，食多D。
回覆刪除係囉，老公都係咁話呀!
刪除蠔仔花生粥,當然好味啦!
回覆刪除Yummy yummy!
刪除蠔豉粥正呀 , 天氣咁熱食粥最開胃 .
回覆刪除熱到都唔想食嘢囉!
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