亂嚟~韭菜煎餅

呢幾日執屋執到我傻咗，

都唔知點解屋企會有咁多嘢架!

老公仲攪笑，

一路執相簿，

就一路睇舊相，

由佢自己細路哥嘅相，

睇大小魔怪嘅BB相，

越睇越津津有味，

點呀???

幾時先執完呀!

講番正題，

係廚房摷到包麵粉，

唔好嘥用嚟整嘢食，

份量係亂嚟架，

不過食落都唔錯喎!

材料: 麵粉2碗、熱水1碗、韭菜$2

調味: 鹽大半茶匙、麻油少許

做法: 韭菜洗淨後切碎，落調味攪勻；

將麵粉和熱水用筷子拌勻，然後用手搓粉糰至光滑，

將粉糰放入盆中，用濕毛巾蓋著等30分鐘；

搽少少麵粉係枱面，將粉糰分成4份(或6份)，

將韭菜包入粉糰內壓平，燒熱易潔鑊落油放入韭菜餅煎至兩面金色便成。

 

 

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