我都幾鐘意食日式咖哩，
甜甜哋又唔辣，
啱哂大人細路食呀!
今次我仲整埋個蛋包飯，
真係好鬼可愛呀!
甜甜哋又唔辣，
啱哂大人細路食呀!
今次我仲整埋個蛋包飯，
真係好鬼可愛呀!
材料: 雞扒3塊、薯仔2個、甘荀半個、洋蔥半個、蛋2隻、
日式咖哩磚一盒、白飯1碗
醃料: 豉油、糖、麻油
做法: 雞扒解凍後，用醃料醃1小時；薯仔和甘荀切大粒，洋蔥切片；
燒熱le-creuset 24cm湯煲，落少許油爆洋蔥、薯仔和甘荀爆香，
加入2碗水煮10分鐘後，再加雞肉轉小火炆10分鐘左右，
加日式咖哩磚攪勻煮多5分鐘便成；
蛋加少許豉油攪勻，燒熱易潔鑊加少許油煎蛋皮至熟，
加白飯於蛋皮一旁，輕輕將蛋皮對摺蓋好上碟，
最後淋上日式咖哩雞在碟旁便成。
日式咖哩磚一盒、白飯1碗
醃料: 豉油、糖、麻油
做法: 雞扒解凍後，用醃料醃1小時；薯仔和甘荀切大粒，洋蔥切片；
燒熱le-creuset 24cm湯煲，落少許油爆洋蔥、薯仔和甘荀爆香，
加入2碗水煮10分鐘後，再加雞肉轉小火炆10分鐘左右，
加日式咖哩磚攪勻煮多5分鐘便成；
蛋加少許豉油攪勻，燒熱易潔鑊加少許油煎蛋皮至熟，
加白飯於蛋皮一旁，輕輕將蛋皮對摺蓋好上碟，
最後淋上日式咖哩雞在碟旁便成。
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