嘩嘩嘩!
真係估唔到呢幾日冇收電郵，
竟然一次過俾我睇番哂，
有成三佰幾個呀!
嘻嘻!唔睇唔知我咁八喎!
同事母親幫我買咗支酸辣汁，
佢哋話用嚟點魚餅、蝦餅或墨魚餅好正喎!
於是我又要專登去街市買餸啦!
粟米煎墨魚餅
材料: 墨魚膠半斤多少少、盒裝粟米粒適量
做法: 墨魚膠因已調味，剩加粟米粒攪勻，搓成丸丸，
用易潔鑊落少少油煎墨魚丸一面金黃色後，
用鑊鏟反轉輕壓墨魚膠成餅形，
煎至其餘一面金黃色上碟食得!
檸檬蜜糖雞翼
材料: 雞全翼8隻、檸檬半個、蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉
醃料: 生抽、老抽、糖、粟粉
汁料: 水和蜜糖
做法: 用醃料醃雞全翼1小時左右；搾檸檬汁少半杯備用；
檸檬皮切成幼絲備用；落油爆香蒜蓉、乾蔥和薑蓉後，
加雞全翼略炒一會，加紹酒、檸檬汁、檸檬皮和汁料，
煮至雞全翼熟和汁乾為止。
金銀蒜蒸勝瓜
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