冰梅豬手!(話梅豬手)

 

今日老公請假去睇牙醫脫智慧齒。

 

因為老公是公務員的關係，

 

所以選擇到免費嘅政府牙科。

 

脫牙時，

 

醫生幫老公打了2支麻醉針，

 

吩咐他10分鐘後開始脫牙；

 

當10分鐘過後，

 

老公再次進入手術室，

 

佢唔係脫牙，

 

而係同醫生講:

 

 

醫生，D麻醉藥冇料到喎!點脫呀???

 

醫生即刻為老公補多2支麻醉針後，

 

即時開始脫智慧齒。

 

事後我問老公痛唔痛o架???

 

少少啦!男人忍得痛呀!

 

俾我，我暈咗好耐啦!

 

 

 

 

冰梅豬手(話梅豬手)

 

 

材料: 新鮮豬手1隻、半樽冰梅醬、咸話梅12粒、

 

蒜頭5粒、紹酒、3匙羹老抽、水2-3湯碗熱水

做法: 豬手出水；落油爆香蒜頭和豬手，贊紹酒後加3匙羹水和話梅，

爆至出香味；加半樽冰梅醬和2-3湯碗熱水(水要蓋過豬手面)，

炆1個鐘頭後，加3匙羹老抽上色，炒勻後熄火焗半個鐘，再煮熱食得!

 

  

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